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蒜味去骨腿排×4包+花雕去骨腿排×4包+黑胡椒去骨腿排×4包+雞肉捲×8包+菲力雞排×8包 (任選1包開放免費試吃)

◆重量:去骨腿排-230g/包、雞肉捲-150g/包/2入、菲力雞排-130g/包/2入
◆成分:蒜味去骨腿排-去骨腿排、蒜頭、米酒、糖、鹽、胡椒、香油
花雕去骨腿排-去骨腿排、花雕酒、米酒、糖、鹽、醬油、蒜頭
黑胡椒去骨腿排-去骨腿排、蒜頭、黑胡椒、米酒、糖、鹽、胡椒、香油
雞肉捲-雞肉、雞皮、胡椒粉、糖、鹽、水
菲力雞排-雞肉、地瓜粉、胡椒粉、糖、鹽、水
◆保存方法:冷凍-18℃
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『昭陵六駿』是中國古代歷史上著名的石刻藝術精品,其中的二駿——『颯露紫』和『拳毛騧』於上世紀初被盜賣海外已經整整一個世紀,現保存在賓州大學考古與人類學博物館,另四駿則收藏於西安碑林博物館。作為國寶級文物,長久以來人們都希望其能回歸大陸,讓六駿重新聚首。

根據澎湃新聞網報導,陝西省昭陵博物館日前公開發文《昭陵『二駿』,大陸等你回家》,從多角度陳述理由,要求賓大博物館歸還民國時期被盜賣的『二駿』——『颯露紫』和『拳毛騧』。記者日前在地處陝西醴泉縣唐太宗李世民陵墓昭陵北面司馬道祭壇東西兩側,仍可見六塊駿馬青石浮雕石刻複製品,不過雕刻粗糙簡單,與原物精氣神已是天壤之別。

與諸多大陸流失海外文物一樣,『颯露紫』和『拳毛騧』在追索過程中也面臨著法律和操作層面的種種障礙,成為大陸在追索歷史上流失海外文物所面臨困境的一個縮影。

以下為昭陵博物館《昭陵『二駿』,大陸等你回家》的原文:

昭陵六駿以其精湛的石刻技藝和背後唐太宗與心愛戰馬的事蹟聞名中外,屬大陸國家級保護文物,這足以說明其在大陸文物界的重要地位。昭陵六駿的藝術價值無可估量,代表了唐朝最為頂級的雕刻技術,如此精妙和生動的藝術手法,令當今的研究者和藝術家都驚嘆不已。

所以,根據當今國際文化遺產返還問題中的道德原則,我們認為,將現藏於賓州大學博物館的昭陵『二駿』返還大陸是最合理的方案。

《國際博物館協會職業道德準則》對相關問題做出了具體的規定。博物館藏品之徵集第二款的『非法物品之徵集』,即『針對公共及私人藏品的非法物開箱限定品交易慫恿了對歷史遺址、地方民族文化的破壞,慫恿了國內國際的盜竊,並與國家及國際遺產保護精神背道而馳。博物館應認識到市場與源地之間的關係,以及經常將物品拿到市場倒賣的破壞性,並須認識到以任何方式,無論直接還是間接支持此類非法交易都是極不道德的。

博物館不應以購買、贈送、饋贈及交換的方式徵集任何物品,除非向管理機構及負責官員證明其能夠正當獲得有關標本或物品的所有權,尤其證明其從原有國/或原合法擁有之中間國(包括博物館本身所在國)徵集或進口此類標本或物品並沒有違反該國法律。

就出土物品而言,除上述保護規定之外,博物館不應該以購買方式徵集那些凡管理機構或負責官員有理由認為其發現涉及古蹟、考古遺址的非科學性發掘、蓄意破壞或損壞,或涉及未向該土地所有者、佔有者、相應的立法或政府當局做出說明的出土物品。』藏品處置第四款的『文化財產之返還與歸還』,即『以博物館如果佔有了可被證明為違反聯合國教育、科學及文化組織《關於禁示和防止非法進出口文化財產和非法轉讓其所有權的方法的公約》的原則而進出口或轉讓的一件物品。

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當多數大學生熱衷於熱門網劇、新鮮劇情時,南充有一群大學生卻堅持用鏡頭拍攝記錄川內的非物質文化遺產。皮影戲、金錢板、蠐蟆節、背二哥等都通過他們的鏡頭被記錄下來。

根據台灣網報導,除了記錄,他們思考更多的還有傳播、傳承和傳遞。

學生們正在準備拍攝。

大學生進山拍攝記錄巴山背二哥

『巴山背二哥,這種大巴山特有的山歌,語言詼諧,唱腔高亢,風格粗獷,結束時為一聲甩腔,極具地域特色。』西華師範大學新聞傳播學院學生拍攝的紀錄短片《巴山背二哥》掛網上線,這是一部記錄國家級非物質文化遺產背二哥的短片,雙語字幕,時長11分5秒,由5名『95後』大學生拍攝製作。

巴中山區交通閉塞,運輸貨物都靠人力背運,當地人把這些運貨人稱『背二哥』,背二哥在背運途中打杵歇氣唱出的山歌,稱為巴山背二哥。2006年,巴山背二哥列入第一批國家級非物質文化遺產名錄。

『去年11月,我們籌劃著拍一部非遺紀錄片,有同學推薦背二哥,傳承上千年卻面臨失傳的困境。』大三的李英傑,是這部片子的導演、攝像和剪輯。得知背二哥的現狀後,2016年12月10日,他和另外4名同學、1名老師帶著器材,乘車、轉車5個多小時,到了巴中市巴州區白廟鄉。李英傑和同學們在山裡『與世隔絕』待了4天,拍了200多個G的素材,回學校後又『閉關』兩天兩夜,剪輯製作。投稿參加國際大學生影視作品大賽同時,上周,通過校園微博,這部《巴山背二哥》傳網被周知。

4年拍十餘部他們用鏡頭做好傳承

95後的李英傑已經參與了三部民俗文化紀錄片拍攝,巴山背二哥、地方川劇和南充蠐蟆節,每一次拍攝都讓他感觸頗多,除了用所學知識記錄下這些文化,還希望能有更多人參與進來。

其實,早在2013年,李英傑的師兄師姐們就開始記錄非物質文化遺產和地方民俗文化。『身為新聞傳播專業的學生,用影像記錄保護傳統文化,是教學實踐更是專業意義。』王亮介紹,2013年至今,已經拍攝了10多部記錄民俗文化和非物質文化的紀錄片。『開始多是教學實踐,後來在實踐中,學生們對傳統民俗的關注越來越主動,也越來越有參與保護意識。』王亮介紹,用現代化的拍器材、拍攝手法、呈現形式拍攝年輕人喜歡的紀錄片,可以讓更多年輕人關注並保護地方傳統民俗文化。

傳播超值推薦學視域下的非物質文化遺產研究,是王亮等教師帶著學生們在教、學、研過程中的一種嘗試、探索和堅持。4年多時間裡,他們用鏡頭記錄著南充及川東北各城市的地方民俗、非遺文化。《指尖秀》講的是廣元馬柳刺繡,《影中戲》記錄著川北皮影戲,還有南充絲綢、川北金錢板、巴山背二哥、南充蠐蟆節…等,10多部紀錄片裡,學生們通過鏡頭和專業所學,記錄講述著文化的傳承保護。今年,他們正籌備著拍攝廣元的川北薅秧鑼鼓、廣安的華鎣山滑竿抬麼妹。

據了解,這些紀錄片拍攝完成後都會贈送給非遺傳承人做為保護記錄資料,同時,還將整理匯編,在西華師範大學籌備建立一個非物質文化遺產影像資料庫。

設研究機構在高校激發非遺活力

『川東北非物質文化遺產種類豐富,用學生專業所學來記錄傳播民俗文化,是一種新的教學模式,也是一種文化保護。』據西華師範大學新聞傳播學院院長楊紅旗介紹,2013年至今,該院近百名學生先後參與到非遺拍攝中。『學生在拍攝記錄中體驗非遺,在體驗中激發非遺的活力,就是一種保護。』在他看來,學生通過切實拍攝,體驗非遺文化的原生環境,記錄非遺傳承人的歷史記憶,從而保護非遺。

據楊紅旗介紹,除了拍攝紀錄片,該院正在籌備非物質文化口述史研究,梳理整理非遺文化脈絡。而下一步,還將成立一個非物質文化傳播研究機構,建立非遺資料庫,做科研專案、創業專案,通過多種方式在高校激發非物質文化和地方民俗傳統的活力,讓代表著青年一代主力軍的大學生們,記錄非遺、記住非遺,從保護傳承。

拍攝記錄地方川劇。

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